53件目「無弐（ムニ）」

大仙市神宮寺にある味噌ラーメン専門店無弐。
外見からかなり大きな店であることがわかり、店内も予想通り広い。
入って右は卓席（仕切りでよく確認できない）、左はカウンター席と卓席。
カウンター席の隅が空いていたので座る。
店員にブック推し「のりねぎ辛味噌麺（800円）」と特典の餃子をお願いする。
しばらくして運ばれてきたどんぶりは写真の通り、一面ねぎで覆われていた(;・∀・)
気を引き締めてまずはスープをひとくち。
とろりと濃厚な味噌味、そして野菜由来と思われるかすかな甘み、最後に辛さが舌に残る。
ブックの説明によると豚骨や鶏ガラがベースとの事。
麺は一般的な中太麺、しかしもれなく多量の海苔とねぎが絡んでくる。
他に具らしきものは無いが海苔・ねぎが好きな人はこれで満足間違いないだろう。
途中で餃子も到着。
専用のタレは酢醤油のようだが餃子に合い後味もさっぱり。
食べ終わった後は適度な満足感と幸福感に満たされた。
チャーシューも自慢の店という事なので次に立ち寄るときはそのあたりを試したい。