【ブック2022-2023 P53】
【残スープ持ち帰り 飲み切った為不明】
昼前に訪問すると店内に先客が数名。
カウンター席に荷物を置き食券機で「地鶏そば（830円）」を購入。
カウンター越しに店員へブック特典「ミニチャーシュー丼」と共にお願いする。
すぐにミニチャーシュー丼が、少し待って麺が提供される。
まずはスープを味見。
鶏ガラの出汁がよく効いてコクも深い。
店オリジナルのストレート細麺はコシがあって美味い。
チャーシューは鶏と豚各１枚。
デュクセルというキノコペーストは独特の風味で良いアクセントになっている。
美味しく麺や具をいただいたら残スープとチャーシュー丼に移る。
プリプリで柔らかいチャーシューがご飯と共に口の中で踊る。
これと鶏出汁のスープを交互にいただくのは幸福以外の何物でもない。
あっというまに丼もスープも食べきってしまう。
気付けば店内は満席状態なので早々に店を後にする。
リピーターになるのも頷ける店であった。
食べログ
麺や みなと
地図
コメント