ラーメンショップ チャイナタウン

秋田市市街、国道13号線の交差点の角に立つラーメンショップチャイナタウン。
正午少し前に到着。
１階がまるまる壁のほとんどない駐車場、階段を上った２階がお店という特徴的な店舗。
階段途中に待機しているお客は４人、その後ろに並ぶがすぐ店の入り口まで移動。
入口にはスタンプラリー用のスタンプが備え付けられていたので先に押す。
すぐに入店を促され言われるままに食券を購入。
少し悩んで「しおちゃんぽん（900円）」をお願いする。
店は外から見た通りに細長く蛇行しており入り口から最奥部は確認できず。
ざっと40前後はあるだろう座席は常に満席状態、待機客が途絶える事もない盛況ぶり。
一番入口に近いカウンター席に案内され、一度座るも水がセルフと気づき準備。
少し待ってどんぶりが運ばれてくる。
容積ギリギリまで満たされたスープだが漏れることなくカウンターに置かれる。
あんかけスープは案の定熱がこもっており熱い(*´Д｀)
冷ましながらトロっとしたスープをいただく。
あっさり塩味だが魚介（主にイカ）の出汁がほどよくコクを出している。
麺は太面、極太といってもいいくらいの太さで食べ応えがある。
具はちゃんぽんとしては一般的な内容だがイカが大変プリプリして楽しかった。
あんかけのおかげでとにかく冷めにくく食べるのに時間がかかってしまった。
これからの寒い時期にはありがたいが猫舌の人には若干つらいかもしれない。
今度はもう少し空いた時間帯にゆっくりお邪魔したい。