秋田市北部、国道7号が南北に貫き海側が潟上市、内陸側が秋田市という境界が数キロにも渡る地域がある。
そんな境界道路の中間付近、潟上市側に建つ ラーメン ばんり。
初訪問はお昼過ぎ、道路沿いに出ている電光掲示板と旗を目印に訪問、共用駐車場には1台のみ。
土日によく郊外の食品SMへ行く際、店前を通るのだがいつも駐車所はほぼ満杯だ。
店内は正方形に近い大空間で端から端まで見渡す事ができる。
お店用というより一般家庭用と思われるテーブル席が複数。
1人客が3人、自分は4人目となる。
道路側の壁上部に大きく掲示されたメニューを見ながら席に着く。
少し迷って「味噌チャーシュー麺(880円)」をオーダー。
水は珍しく店員がピッチャーと共に席まで持ってきてくれるスタイル。
待っている間に新ためて店内を見渡す。
4人掛けテーブル席4、小さなテーブルをつなげて8人掛けにしている大テーブルが1つ。
西側の一面が丸々厨房エリアでレジと出入り口が中央付近にあるシンプルな構造だ。
カウンター席を作ろうと思えば作れそう、などと考えているとどんぶりが運ばれてくる。
初見でどんぶりから豪快にはみ出したチャーシューに驚かされつつもまずはスープ。
透明度はほとんどなく、かといってこってりというわけでもない素朴な味噌味。
麺は一般的な中細麺。
しかし何と言ってもチャーシューが大きくて厚みもあり食べ応え抜群だ。
しかも5枚の大容量、これだけで十分満足感を得られる。
他の具としてはメンマ、ワカメ、ネギと基本を押さえてくれてうれしい。
最初ご飯ものを頼もうか迷い結局頼まなかったが十分お腹いっぱいになれた。
麺ものだけでなく炒飯も推しているようなので今度来たときは試してみたい。
ただこちらのお店、国道沿いで休日はそれなりの交通量がある為車の出入りが難しい立地である。
反対車線(秋田方面)に出るときは特に難しいので注意していただきたいと思う。
食べログ
ラーメン ばんり
コメント