東京スカイツリーの足元、ソラマチの一角にある六厘舎。
すみだ水族館に用があり、近くでお昼を済ませようと探した結果こちらが目に入ったので訪問。
休日のお昼近くということでお店は満席に近い。
入口で食券を購入後、一人ということもありカウンター席にへ案内される。
初めてのお店なのでオーダーは基本の「つけ麺 並（880円）」
紙エプロンの使用有無を問われたが、白シャツではないので遠慮した。
カウンターからは調理場の様子がある程度うかがう事ができる。
しばらくして運ばれてきたのは店名入りの黒い麺どんぶり、そしてつけ汁の入った小どんぶり。
麺は自家製と思われる稀な太さと硬さ、それを専用のつけ汁でいただく。
コシの強い太麺が特濃のつけ汁と共に口の中で踊る。
特濃のつけ汁は味噌と魚介ベースのようだが確認できなかった。
それほど空腹では無かったが、箸が止まらなくなる感覚は久しぶりだ。
麺を半分ほど食べ終えたところでチャーシューを味わう。
これがまた厚く適度な歯ごたえに加え味が染みてて大変に美味である。
残りの麺を食べ終えて腹八分目、余ったつけ汁をスープ割りを加えて飲み干す。
食後の満腹・満足感もなかなかのものだ。
是非またうかがいたい。
六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店
ラーメン
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