69件目「中華そば 肴 yamago（ヤマゴ）」

由利本荘市の市街地にある中華そば 肴 yamago。
入口から店内にはいるとまず「ここはラーメン屋なのか？」と疑うお洒落さに驚くだろう。
色調を統一しつつも適度にアクセントとなる配色がちりばめられており専門職の仕事を連想させる。
水はセルフだが水の入ったワイン瓶（？）とコップを持っていく形式だ。
カウンター席と卓席が多数（ブックによると36席）、先客は５名ほど。
一番隅のカウンター席に座る。
店員を呼びブック推し「中華そば 中（700円）」を特典「鶏飯（小）サービス」と共にお願いする。
細麺と中太麺から選択できるとのことで中太麺をお願いした。
さほど待つことなくお盆にのせて料理が運ばれてくる。
中華そばのどんぶりよりお米がまったく見えないほど肉を盛られた鶏飯に目が良く。
まずは中華そばのスープを確認。
透明度が高く油分が厚い膜を形成するほど多い。
飲んでみると味はあっさり醤油系、それでいて鶏出汁のコクもあり美味しい。
お願いした通りの中太ちぢれ麺は一般的なものだがスープに良く合う。
チャーシューは特大サイズが１枚、十分な食べ応えだ。
温度は最初から食べごろ、空腹も手伝ってすぐに食べきってしまった。
続いて鶏飯へ。
繊維状に処理された鶏肉を固めた（？）ものが大量に乗っておりこれがまた美味しい。
ご飯が見えるまで食べ進め、一緒に食べるとまた美味しくどんどんペースがアップする。
時々余ったスープを飲むがこれがまた合う。
これもまたあっという間に食べきってしまった。
気が付けば卓も２つ埋まっており駐車場も満杯だった。
こちらの店はとにかくお洒落なので「ラーメン店なんてダサい」と思っている方に是非おススメしたい。

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中華そば 肴 yamago （ヤマゴ）