22件目「ゆぎ屋」

2022年、新年明け一件目は秋田駅近くのラーメンゆぎ屋。
今回のブックでひときわ目を引く写真（チーズに覆われ麺が全く見えない）が掲載されていたお店。
ブックの推し「塩チーズトマト（900円）」に特典の「ミニチャーシュー丼」をオーダー。
写真のまま溶けたチーズが丼ぶり表面の大半を覆うラーメンのお出まし( ﾟДﾟ)
スープは塩とトマトの風味で一瞬ラーメンであることを忘れるさっぱり系。
チーズの下にはしっかりチャーシューが隠れており他の具材とのバランスも良い。
麺は適度なちぢれ細麺で女性受けしやすそう。
途中からチーズが麺に絡んで独特な食感に、そのあと一気にチーズの香りが口の中に広がる。
後からきたミニチャーシュー丼はもう見た目から美味い(*´ω｀)
余ったスープと交互にかけ込みお腹は大満足。
ちょっと変わったラーメンを食べたい方、チーズ・トマトが好きな方はぜひ一度試していただきたい。