横手市の中心街にあるラーメン店KOUMITEI。
入口の外扉を入るとすぐ左に食券販売機がある。
ブック推し「オマール海老香る味噌ラーメン（820円）」の券を購入。
内扉をくぐり店内に入るとカウンター席の隅が空いてい居たので座る。
店員にブック特典「九条ネギご飯サービス」と共に注文。
麺量を「並盛（160g）」「中盛（200g）」から選択するのだが今回は「並盛」でお願いする。
あらためて店内を見回すと明るくてお洒落という印象。
昼過ぎにも関わらず席は半分が埋まっている。
カウンター数席に卓席もあり、ブックによると総席数は27。
地元の常連客も多いのだろう。
やがてどんぶりとご飯が運ばれてくる。
スープは赤くて一見辛そうだがそんな事はなく、口に含むと濃厚でまろやかな海老の香りが口内いっぱいに広がる。
麺は食べ応えある太麺。
チャーシューは大きなものが一枚、他の具も時々麺と絡めながらいただく。
九条ネギご飯は本当にネギとゴマとタレがご飯の上にのっただけのシンプルな構成。
これがまた余ったスープに合うので特に不足感も無く美味しくいただいた。
海老の香るスープはなかなかの逸品なので是非一度試していただきたい。
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香味亭 （KOUMITEI ）
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