9件目「シロクロ」

秋田市市街地にあるラーメン シロクロ。
店外・店内とも白を基調としたスッキリおしゃれデザイン、というのが第一印象。
お支払いは食券形式。
ブックで紹介されていた「辛ゴマラーメン」(800円+ブック特典トッピング全部乗せ)を注文。
ラーメンが出てきたときお店の方に「半分食べたらトマト酢を入れてみて下さい」と小さなガラスコップを一緒に出される。中には赤い液体…しかしトマト酢??(初見)
気を取り直して食べ始めるとこれは…ラーメンなのか?と一瞬戸惑うスープの味(;・∀・)
でもすぐ麺に合うことがわかり食べ進める。
しかし辛いのもが苦手な自分にはラー油の「残る辛さ」が少々キツイ。
半分ほど食べ進めたところで「トマト酢」を投入。
すると不思議な事にスープの辛さがマイルドになり「さっぱり系」に変身!
そのまま快調に完食しました。
少し変わった味を楽しみ(しかも二段構え)たい方におススメの店だと思います。

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ラーメン シロクロ

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