13件目「末廣ラーメン本舗」

市役所の東側、道路を１本挟んだ区画にある「末廣ラーメン本舗（秋田山王本店）」
昨年もブック（まるトク麺book 2000年版）が縁で一度訪問し今回２回目。
店内は相変わらず、懐かしい雰囲気のまま。というか実家の古い母屋と同じ匂いがする(;・∀・)
食券機の前で少し悩んだけど結局「末廣中華そば（並）800円」にブック特典チャーシュートッピング追加でオーダー。
まずチャーシューの「圧」がすごい(*’ω’*)
もともとチャーシューのある上にさらに追いチャーシュー（？）ですからね。
スープはこってり系、というか表面にはっきり油の層が確認できる。
油層の反射で白っぽく見えますが層の下はそれなりに黒いです。
そして疲れた体に「しょっぱさ」が染みる。
少し食べたら別皿の「ねぎ」投入！
これでまた食感や風味が変わって二度美味しい(*’ω’*)
食後の満足感も良いので今度は知り合いを連れてきたい。