17件目 style

【ブック2022-2023　P21】
【残スープ持ち帰り　飲み切った為不明】

開店直後に訪問すると案の定一番客。
基本的に飲み屋なのでお洒落な面持ちに掘りごたつ式の個室が中心。
入口近くの個室に案内される。
メニューを確認し「牛骨しょうゆラーメン（900円）」とブック特典「ミニ唐揚げ丼サービス」でお願いする。
しばらくして料理が卓に並べられる。
透明度の高いスープと美味しそうな香りが食欲をそそる。
おまけ程度に考えていたミニ唐揚げ丼が大きいのもうれしい誤算だ。
まずはスープをひとくち。
しょうゆベースで牛骨由来と思われる油分が浮かぶスープは予想外にあっさりして飲みやすい。
鼻を抜ける香りが独特だがこれが牛骨の香りだろうか。
麺は一見普通の中太麺だがお店こだわりの逸品との事。
チャーシュー代わりのローストビーフはボリュームもあって美味い。
大きなしいたけやタケノコ、青菜系も良いアクセントになっている。
半熟味玉が１個そのまま入っているのもうれしい。
全体的に完成度の高さを思わせる一杯だ。
麺を食べきり余ったスープをおかずにミニからあげ丼を食す。
サクサクで美味しい唐揚げが他店ならば普通量ではないかと思うほど乗っている。
単にご飯の量がミニなだけではと勝手に解釈する。
これがしょうゆスープに合わないワケがない。
あっという間に両方食べきってしまった。
料理はもちろんだが個室なので他店と違って周囲を気にすることなくゆっくりできるのも良い。
次回は牛骨しおらーめんを試したい。