42件目「らあめん 大将」

能代市二ツ井にあるらあめん大将。
卓４×席４（？）のみで入店時２組、２卓が塞がている。
自分はひとりだがカウンター席はないため一番出入り口に近い卓を使わせてもらう。
店員さんがお冷と共に注文を取りに来たのでブックを見せつつ「しお　並（630円）」を注文。
（ブック特典は200円引き）
雪に覆われたうえ晴天でまぶしい外の風景を眺めているとどんぶりが運ばれてくる。
透明度の高いスープとレモンがまず目を惹いた。
スープは見た目どおりあっさり、飲み込んだ後に微かに柑橘系の香りが鼻を通り心地よい。
麺は中細の特注麺とブックにあるも特に特徴は見当たらない。
チャーシューや他の具材はバランス良い分量で麺と絡めても美味しい。
レモンの柑橘系の香りのおかげかスープがとても「軽く」感じられたのがとにかく好印象として残る。
食べ終わってから少し物足りなさを感じ次回来た時の為にメニューを確認する。
ライス系は一切見当たらないものの麺の分量「並」は実は最小量を指しており、上に「中」「大」と２段ある事に分かる。
「並」も決して少ないわけではないのだが…はたして「大」とはどの程度のものなのか(;・∀・)
次に来るときは是非「大」に挑戦したい。