【ブック2022-2023 P18】
【残スープ持ち帰り 飲み切ったため不明】
正午近くに訪問する。
10年に１度の大寒波が近づき外は吹雪にもかかわらず店内はほぼ満席。
幸いカウンター席に空きがあったので待つことはなく着席。
「煮干し醤油ラーメン（759円）」にサービスの半ライス。
さらにブック特典の餃子３個サービスを加えてお願いする。
しばらくして餃子一式（餃子・タレ皿・醤油・酢・ラー油）が。
少し遅れてラーメンと半ライスにふりかけのセットがお盆でやってくる。
スープは素朴ながらも安定感のある煮干しと醤油味。
麺は一般的なものだがラーメンというよりやや蕎麦に近い印象。
チャーシューは大きめの物が２枚、他の具もほうれん草にメンマと素朴だ。
麺を食べ終え残スープと餃子をおかずに半ライスにふりかけ掛けていただく。
餃子は皮が厚めでしっかりしており食べ応え十分。
当初は麺がやや少ないかと思ったがトータルで見れば腹八分目のちょうどいい分量。
構えることなく自然体で美味しくいただける煮干し醤油ラーメンセットであった。
またこちらはチャーハンが美味しいとの話なので次回試したい。
食べログ
三宝亭 八橋店
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