64件目「ラーメン しな竹」

まるトク麺ブック2021-2022

大曲(大仙市)の市街地にあるラーメンしな竹。
訪問時食券機の前に数人の家族連れ(?)がおり「これは待つかな」と覚悟。
しかし家族連れは卓席が空くのを待っていただけでカウンター席は空いており結果待ち時間は無し。
ブック推し「味噌ラーメン(770円)」の食券を購入、店員さんに特典「トッピング全部乗せ」をお願いする。
あらためて店内を見回すとカウンター席6、二人掛卓席1(?)、大人数用座敷卓1(?)と広くはない。
しかし適度な距離感で圧迫感はない。
しばらくしてどんぶりが運ばれてくる。
なかなかのボリューム感に期待が高まる。
先にスープを味見。
コクのあるあっさりとした味噌味だが最近濃厚なスープばかりだった為か薄味に感じてしまう(*´ω`)
麺はコシのしっかりとした太麺でいい意味で予想を裏切られた(*’ω’*)
食べるときにピリ辛の刻み葱が絡み、口の中で独特の食感と香りが広がる。
チャーシューは4枚、厚みもあり食べ応え十分。
味玉も良い感じの柔らかさ。
そしてメンマは「消しゴム?」と思うほどの形状とサイズ、厚みも5~6ミリはあり驚いた。
そういえば「しな竹」とはメンマの事だったかと思いだしながらいただく。
それなりの量だったはずだが油分が少ない為か食べ終わってももたれない。
食後にもたれるのが苦手な方でも美味しく楽しめるお店である。

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ラーメン しな竹

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